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尊皇公司2025年北京精釀啤酒展 展位號：E10 作為BeijingBrew的同期展會，Stylish Dining將吸引大量精釀愛好者與行業(yè)人士，為參展企業(yè)提供更多的曝光與合作機會。在北京首鋼會展中心，您...
2025年，亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會（CBCE）迎來十周年里程碑！作為全球啤酒釀造行業(yè)最具影響力的盛會之一。 CBCE 2025將于4月15日至17日在上海新國際博覽中心W1A05館盛大開幕。 本屆...
2025亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會(CBCE) 2025年4月15-17日 展位號：W1A05 上海新國際博覽中心 ...
2024-08-08
親愛的吃貨們， 夏日的熱浪已經(jīng)襲來，是時候用美食和冰飲來犒勞自己了！在這個季節(jié)，沒有什么比龍蝦、燒烤和精釀啤酒更能讓您感受到夏日的暢快與滿足。 龍蝦盛宴 當新鮮的龍蝦遇上大廚們的精湛手藝，每一口都充滿了海洋的鮮美。無論是經(jīng)典的蒜香龍蝦、火辣的麻辣龍蝦，還是風味獨特的十三香龍蝦，我們都能...
河北省保定市阜平縣，以其得天獨厚的自然條件，成為大棗種植的理想之地。近年來，借助大專院校和科研單位的技術支持，阜平縣以優(yōu)質(zhì)大棗為原料，成功打造出廣受歡迎的阜平棗酒，不僅拓寬了農(nóng)民的增收途徑，也為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。 在阜平縣城東南35公里處的阜平龍頭棗業(yè)有限公司釀酒車間...
2024-06-25
制冷裝置主要是為糖化系統(tǒng)和發(fā)酵系統(tǒng)提供有效分時和持續(xù)降溫。制冷裝置包含制冷機組、冰水罐、冷水罐、冰水泵、冰水管道閥門等部件。 冰水罐內(nèi)的酒精水溶液或乙二醇溶液，主要是在發(fā)酵罐的降溫水帶和管道間循環(huán)，保證有效的低溫發(fā)酵過程。 制冷機組的核心部件壓縮機，可選用用比澤爾，...
尊皇公司采用PLC控制系統(tǒng)和DSC智能控制，實現(xiàn)集中控制、離散控制。遠程控制。可按照工藝進行編程，設定，以實現(xiàn)不同工藝目的。我們的控制系統(tǒng)可根據(jù)客戶需求定制。山東尊皇專業(yè)生產(chǎn)啤酒設備廠家。 ...
尊皇公司釀酒技術人員與國內(nèi)科研院校的釀造專家密切合作，吸收國外釀造工藝，組建專業(yè)的工程團隊。研發(fā)、設計、制造、安裝各種生產(chǎn)果酒及果醋的非標設備，包括原料處理系統(tǒng)、發(fā)酵罐、儲酒罐、冷凍罐、調(diào)配罐、CIP系統(tǒng)、酵母擴培系統(tǒng)、過濾罐裝系統(tǒng)及其他的配件輔件，年產(chǎn)量100噸-10000噸的中小型果酒...
尊皇公司技術中心將工藝與設備相結合，研發(fā)了微型果酒、果醋實驗設備。該設備包括原料處理設備、發(fā)酵罐設備、調(diào)配罐、過濾機、灌裝設備、控制系統(tǒng)、制冷設備等組成。結構緊湊、外觀大方，在較小的空間里演示、再現(xiàn)果酒生產(chǎn)中從原料處理-釀造-澄清-調(diào)配-過濾-包裝等工序。每批次的產(chǎn)量從100L-2000L...
2024-03-04
粉碎麥芽的目的： 1把麥皮從麥粒表面分離，以便使它的胚乳有效地被酶分解。 2減少胚乳變成粉狀的程度(即顆粒太小)，以增加它們吸收水分的有效表面積。 3有效的保持麥皮的完整，以便麥芽糖化后使麥汁的過濾順利。 4減少細粉量，因這些細粉糖化后會變成糊狀，影響過濾效果。 5從原料中獲得...
2024-02-20
精釀啤酒分類指南”，但有《BJCP世界啤酒分類指南》在前，面對細分出的100多種風格，我真喝過的可能都不足10%，很多更是聽都沒聽過，所以如果真這么叫就有點關公面前耍大刀的意味了。在這里玩一個文字游戲，這篇推送講的東西更像是“國內(nèi)啤酒屋里面常見的啤酒分類”，也就是說，這里所提到的啤酒風格大多可以在各...
